Klik hier om alle zoekresultaten te bekijken 
De kracht van social media: Deldense puntkoek maakt comeback
Op de populaire Facebookpagina ‘Delden, Hof van Twente van Toen en Nu’ worden sinds kort historische afbeeldingen en verhalen van Delden gedeeld. Het enthousiasme van de inmiddels ruim 2000 leden is groot en werkt aanstekelijk. Verloren gewaande verhalen worden nieuw leven ingeblazen en leden speuren op zolder in stoffige fotoalbums op zoek naar mooie aanvullingen voor de Facebookpagina.
Zo ook kwam vorige week een foto uit de jaren 80 voorbij van de bakkerij van Wim en Corry Dragt aan de Sint Annabrinkstraat. In een van de reacties werd de typische puntkoek beschreven die alleen bij Bakker Dragt verkrijgbaar was. Het bleek het begin van een stroom aan reacties van herkenning en bevestiging. ‘Ná school op de fiets naar huis en dan snel even een paar puntkoeken kopen bij Bakker Dragt”, héérlijk!’
Deldenaar Nico Bloem behoorde ook tot de leden die reageerden. In de jaren 70 woonde hij als jong knaapje namelijk tegenover de bakkerij van Dragt. “Ik kwam daar vaak over de vloer en ben daar bekend geraakt met het bakkersvak”, zo vertelt hij. “Ik heb de puntkoek hierdoor zelf vaak gemaakt en ken ook het exacte recept.” Deze revelatie leverde opnieuw een groot aantal reacties op van mensen die wilden weten of de koek ook nog ergens te koop is. Bloem: “Ik wist dat dit niet meer het geval was, maar het leek me wel leuk om er iets mee te doen.”
Bloem daagde bakker Jan Meen, eveneens volger van de groep, uit om mee te denken over de mogelijkheden. De bijval op Facebook bleek groot en Meen pakte de handschoen op. Contacten werden gelegd en de informatie over de receptuur en werkwijze uitgewisseld. De puntkoek is inmiddels zelfs in productie en de eerste Deldenaren hebben er al van kunnen proeven.
De eerste die deze eer ten deel viel was niemand minder dan Bakker Wim Dragt zelf. Hij werd uitgenodigd om de puntkoek anno 2021 te komen proeven. De creatie slaagde volgens de uitvinder met vlag en wimpel.
De Deldense puntkoeken zijn nog tot en met 5 mei verkrijgbaar bij Bakker Meen.
 (2).gif)
19 jun 2022
“Wat een leuke happening was dit vroeger in Delden. Ik denk dat ik 2 X heb meegedaan. Een keer in de prijzen gevallen. Ben geboren in 1952 dus kan het dus ergens rond 1960 , 62 geweest zijn . Weet iemand hoe de regels waren omdat mij bijstaat dat het vanaf een bepaalde klas was dat je mee kon doen. De prijsuitreiking was indertijd in de muziektent die om de hoek van de Cramerswei stond, tegen de achterkant van de oude fabriek. Ben ook benieuwd wie dit organiseerde en denk dat ik als prijs iets kreeg wat je kon gebruiken voor je creativiteit.”
A.van Beijmerwerdt 19-06-2022 @ 19:02 | 
0 
| rapporteer
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reageren.
Klik hier om in te loggen, of maak hier een account aan.
