Vliegende start voor bakkerij Middelhuis in Delden

De bakkerij van Arie van Linstee en Ellis Middelhuis opende nog maar kort geleden de deuren aan de Kortestraat in Delden, maar is nu al niet meer weg te denken uit het centrum. In slechts enkele weken tijd hebben ze een grote klantenkring opgebouwd en het wordt iedere dag drukker.

"Op 8 januari zijn wij geopend in het mooie Delden. Na een geweldige opening met een warm welkom zijn wij begonnen aan een droom van een grotere bakkerij en twee winkels. In Haaksbergen bestaan wij deze maand 5 jaar! We zijn enorm trots en dankbaar."

Samen met een team van brood- en banketbakkers maken ze alles zelf binnen bakkerij Middelhuis. "Dit kan alleen als je passie voor het ambacht hebt en gelukkig hebben wij een mooi team bij elkaar. Samen met alle winkelmedewerksters hopen wij heel Delden met een glimlach te kunnen voorzien van onze ambachtelijke producten."

Voor de vaste klanten van Bakker Ter Avest was het wel even wennen. "Wij voeren wel onze eigen lijn met onze eigen producten zoals de molenwegge en herfstcake. Maar we hebben ook een mix van Deldense lekkernijen overgenomen waaronder de kasteelkoek."

De goede start willen ze de komende jaren doorzetten. "Het liefst doen wij alles lokaal, we zitten in een prachtige buurt met fanatieke buurondernemers, restaurants en bezienswaardigheden ……dus er komt nog heel wat moois aan!"