nu 18°
Weerbericht Delden
geheel bewolkt
05:00
17°
geheel bewolkt
08:00
19°
zwaar bewolkt
11:00
23°
matige regen
14:00
22°

Klik hier om alle zoekresultaten te bekijken >

U bevindt zich hier:

home

>

nieuws

>

carelshaven keert terug in prestigieuze de michelin gids

Terug

Carelshaven keert terug in prestigieuze Michelin Gids

Restaurant en Hotel Carelshaven heeft een mooie vermelding gekregen in de prestigieuze Michelin Gids, dat werd op maandag bekend. Het is voor het eerst sinds 2012 dat de Deldense horecaonderneming een plekje krijgt in het blad met daarin de beste restaurants van Nederland. Voor de eigenaren Alco en Evelyn van Berkel in dit het volgende hoogtepunt in een reeks met van successen. Zo kreeg het restaurant voor het tweede jaar op rij een plek in de ‘Lekker 500’ en schaarde het restaurant zich in de top-3 van het lezersmenu van de Tubantia.

“We zijn super trots op ons team”, zo laat Alco van Berkel in een reactie weten. “Het is geweldig dat Carelshaven weer terug in de gids van Michelin en dat we een mooie vermelding als kwaliteitsvolle keuken hebben gekregen. 2018 belooft een mooi jaar te worden en zullen we gaan laten zien wat we waard zijn.” Van Berkel doelt hiermee op de volgende stap die gezet kan worden: het vergaren van een Michelin ster. “Carelshaven heeft van 1972 tot 1986 een ster gehad, en natuurlijk zou het geweldig zijn als we dat kunnen evenaren. We gaan daarvoor ons uiterste best doen en leggen de lat hoog. Men kan volgend jaar veel van ons verwachten.”

advertenties

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reageren.
Klik hier om in te loggen, of maak hier een account aan.